サプリメント豆百科
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2007-02-06T13:22:14Z
サプリメントは、ストレスや食生活が不規則な現代人にとって、欠かせないものとなってきています。しかし、サプリメントは医薬品ではなく食品であるため非常にわかりづらいのが現実です。また、悲しいことにサプリメントのまがいものがたくさん流通してもいます。サプリメントを正しく摂ると薬に頼らない健康的な生活をおくることができるといわれています。皆さんもぜひ、このサイトでヒントを見つけイキイキ健康生活をおくりましょう。
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プロポリスの副作用
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.79
2007-01-25T19:24:41Z
2007-01-28T15:10:25Z
健康食品・サプリメントはいくらでもありますが、プロポリスほど長きにわたって信頼を...
健康食品・サプリメントはいくらでもありますが、プロポリスほど長きにわたって信頼を得ている食品は少ないのではないでしょうか。癌に効くとしてとして注目を集めていますが、それ以外にも、胃潰瘍やインフルエンザ、風邪・鼻・気管の炎症にも効果があることが確かめられています。喉、舌、口腔内の炎症をやわらげるため、欧米ではプロポリス入りのハミガキやドロップまで市販されているそうです。強力な健康食品の一つとして知られているプロポリスは、ミツバチが大自然の中から樹液等を集め、自らの分泌物と合わせてつくり上げた「天然の抗菌物質」です。ミツバチはプロポリスを巣の出入り口や巣枠や巣箱の隙間、巣穴の壁などに塗り付けます。プロポリスは、雨風や冷気を防ぐともに、外部からの細菌の侵入を防ぎ、ミツバチの体をバクテリアやウイルスから守るのです。プロポリスの語源は、ラテン語のpro(前、正面)とギリシャ語のpolis(都市)。この命名には、ミツバチも大満足でしょう。同じ蜂産品であるローヤルゼリーやハチミツなどと違い、プロポリスの採取できる量は非常に少なく、人工的に増量合成ができないことから、貴重品となっています。組成と成分を見てみましょう。プロポリスの組成は、樹脂・蜜臘・油・花粉。成分は蛋白質・脂質・炭水化物・総カロチン・サイアミン・リボフラビン・ナイアシンなどです。また、抗菌性に優れている、バイオフラボノイドが豊富な点も見逃せません。天然素材満点のプロポリスですが、副作用はあるのでしょうか。プロポリスは、ミツバチが集めてくる樹液から成り立ってます。木の種類や唾液に含まれる成分等によっては、アレルギー反応を起こす場合があるようです。知られている症状としては、湿疹・目やに・不眠・便秘・下痢・疲労感・多尿など。薄めたプロポリスを点眼液とした製品もあるそうですが、組成に「花粉」を含む液体を目に入れるのはやりすぎだと思えます。プロポリスを販売・研究しているサイトによれば、小さな諸症状は体質改善の過程であり、体の変化は一時的なものに過ぎないと判断しているようです。
海洋深層水
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.69
2007-01-26T10:08:26Z
2007-01-28T15:10:25Z
海洋深層水とは、大陸棚より沖合で光合成に必要な太陽光が届かない、およそ水深200...
海洋深層水とは、大陸棚より沖合で光合成に必要な太陽光が届かない、およそ水深200mより深いところにある海水の事を言います。 深度200m以深では太陽光線は、ほとんど届かず、海水の温度は低温でしかも細菌が少なく、マグネシウムやカルシウムといったミネラルなどをバランスよく豊富に含んでいます。海洋深層水は極海の海域で冷えて比重が重くなった海水が海中深く沈み込み、長い年月をかけて一度も大気に触れることなく雄大な流れを形成しています。深海のため太陽光線が届ず、植物プランクトンは光合成を行っていないので有機物が少く、それを分解する細菌類も少ないのです。産業排水や生活排水の影響を受けず、低温で水質も安定しています。大腸菌や一般細菌にほとんど汚染されていません。その海洋深層水をくみ出し、塩分を除いた水が、売られています。近年、平均寿命が延びているのに対し、糖尿病・高血圧・心臓病・ガン・脳卒中などの生活習慣病、さらにアトピー・アレルギー等が増えています。また、女性の冷え性・
小児の肥満・お年寄りの骨粗鬆症なども統計的に増加の一途をたどっています。これらの原因として、生活習慣病の変化・栄養過多・運動不足のほかに、栄養失調、とくに ミネラルのアンバランスがあげられてます 。日本人は、必要な量の半分ほどしかミネラルを摂取できていないのが現状ですが海洋深層水は現代人に不足しがちなミネラルがバランスよく豊富に含まれているので体に良いのです。体の中で作り出すことのできないミネラルを豊富に含み、私達の体を活性化してくれます。特に摂取しにくいマグネシウムは、深層水コップ2杯程度で、1日の分が補えると言われています。
米ぬか
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.49
2007-01-26T14:27:37Z
2007-01-28T15:10:25Z
米ぬかとは、玄米を精白して残った胚芽部分をいいます。玄米は殻をはずした状態のお米...
米ぬかとは、玄米を精白して残った胚芽部分をいいます。玄米は殻をはずした状態のお米のことで、精白して白くなったお米を精米といいます。ふつうは白米と呼んでますね。米ぬかにはビタミンをはじめ、栄養が満点です。ならば、米ぬかを削らないで、玄米そのままを食べればいいものですが、そうはしていません。玄米には、胚芽の部分にミネラルがたくさん含まれています。しかし、胚芽や表皮には、フィチン酸という強力な排泄作用を持つ物質も多くあるのです。フィチン酸は、体内毒素を排泄する作用をもつ物質ですが、毒素といっしょに、体内のミネラルも一緒に排泄してしまいます。補給した以上のミネラルが出て行ってしまうので、食べ続ければ、体に害になるのです。よって、継続的に食べるなら、白米のほうがいいわけです。だけど、削ったほうの米ぬかには、栄養素がたっぷりあります。これを使わない手はありません。米ぬかに含まれる栄養素には、どういうものがあるのでしょうか。でんぷんや糖分の分解を助けて、消化吸収・神経機能の働きを高めるビタミンB郡。強力な抗酸化力を持ち、女性ホルモンのバランスを調節するビタミンE。便秘を予防し大腸がんを防ぐ食物繊維。さらに、マグネシウム・カルシウム・ビタミンDなど。米ぬかには、体に有益なビタミンやミネラルが詰まっているんです。米ぬかには、新陳代謝を活性化する作用もあるので、冷え症・花粉症などのアレルギー性疾患を防いでくれます。美肌効果もあり、肌を若々しく保つことにも一役買います。米ぬかは、どう食べるのがおいしいのでしょう。ぬか漬けで『かぶら』を漬けるとおいしいと聞きます。胡麻和えや、きな粉に混ぜるというのは定番ですね。そのほか、牛乳にいれる・肉料理や野菜炒めなどにまぜる・そのまま食べる、などバリエーションは自由。ご飯にかければ、そのまんま玄米です。食べるだけではありません。米ぬかで洗顔すれば、お顔もつるつるになります。まさに、万能の健康食品のようですが、食べすぎにはくれぐれも注意が必要です。
ミネラル系サプリメントの摂取過剰症状
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2007-01-26T18:25:39Z
2007-01-28T15:10:25Z
世の中の食べ物に含まれる栄養素は、5つに分類することができます。エネルギーのも...
世の中の食べ物に含まれる栄養素は、5つに分類することができます。エネルギーのもととなる糖質・脂質・たんぱく質、体の調子を整えるビタミンとミネラルです。前の3つを3大栄養素、後の2つを加えて5大栄養素といいます。一般に、先進国では3大栄養素の摂取量は豊富とされていますね。食糧事情がよいのです。しかし、ありあまるエネルギーを消費するための運動が疎かにされ、同時に、体調を整えるビタミン・ミネラルが不足がちとなっています。ビタミンやミネラルは、普通の食事を取ってさえいれば、体に適した分が摂取されるといわれますが、多くの食品目を毎日食べることは、難しいのも現実です。そういうことから、サプリメントという形で、体内に不足しているビタミン・ミネラルを食すること珍しくなくなってきています。ビタミンやミネラルなどをサプリメントで食べる場合、摂取量に注意が必要です。ビタミンCなど、摂取量に上限の無いビタミンばかりではなく、摂りすぎると体に不調をもたらす栄養素もあるのです。上限量のある栄養素とはなんでしょうか。ビタミンでは、ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンB6・ナイアシン・葉酸など。ミネラルでは、カルシウム・鉄・リン・マグネシウム・銅・ヨウ素・マンガン・セレン・亜鉛・モリブデンなどです。ビタミンAにはレチノールとβーカロチンがあります。レバーなどに含まれるチノールを大量に摂ると、頭痛・吐き気・発疹・疲労感などの副作用が心配されます。ビタミンDは、乳幼児が長い期間にわたって大量に摂ると、血管壁や臓器にカルシウムがくっついて、毒性があらわれることがあります。乳幼児にサプリメントを与える機会は少ないでしょうが、大人用の飲み物を飲ませる場合には、成分に配慮してください。ビタミンEは障害は見つかってませんが、血が固まりにくくなる可能性があるそうです。ビタミンB6は神経系の障害、ナイアシンは皮膚のかゆみが懸念されます。
玄米
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.70
2007-01-27T14:09:44Z
2007-01-28T15:10:25Z
玄米とは、精米する前のお米の事である。 ビタミン、ミネラル、脂肪酸、食物繊維など...
玄米とは、精米する前のお米の事である。
ビタミン、ミネラル、脂肪酸、食物繊維などがたくさん含まれていて、白米を摂取するだけでは得られない栄養素を摂取することが可能である。特に、玄米には胚芽という部分に多く含まれていて、
その中には「ビタミンB群」「ビタミンE」の含有量が多いため、玄米を摂取する事で、「疲労回復」「抗ストレス」「動脈硬化の予防」などに効果が見込める。
また、副次的な効果として、玄米は白米よりも硬いため、咀嚼回数が増え、脳の活性化などの効果も見込む事ができるとされている。 近年の健康ブームにより玄米を使用した数々の健康食品サプリメントが販売されている。また、玄米を発芽させた「発芽玄米」や他の栄養素をプラスした玄米の販売なども行なわれている。発芽玄米は、玄米を水につけてわずかに発芽させた米のことである。
ビタミン、ミネラルなどの成分は玄米と同等量を含んでいて、さらに血糖値上昇の緩和、ダイエット、高脂血症、アトピー性皮膚炎などの改善、さらには、アルツハイマーを予防する効果もある。
最も注目すべき玄米の有効成分が「ギャバ(GABA)」である。
ギャバはアミノ酸の一種で、血液の流れを活発にして代謝機能を促進したり、
神経細胞の働きかけを促す物質で、さらに脳を安定な状態にしようという働きもあるため、
イライラしている時や、集中したい時には最適である。玄米には白米の10倍ものギャバが含まれていて、最近は飲みやすくサプリメントにして販売されている。
オリゴ糖
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.50
2007-01-27T14:28:31Z
2007-01-28T15:10:25Z
オリゴとはギリシャ語で「少ない」と言う意味がありますオリゴ糖は糖質のひとつで、一...
オリゴとはギリシャ語で「少ない」と言う意味がありますオリゴ糖は糖質のひとつで、一般に砂糖、ブドウ糖や果糖などの単糖類が2個ないし数個結合した少糖類の総称です。近ごろでは、これらの糖以外に、フラクトオリゴ糖などのように乳糖、ショ糖、でんぷんや食物繊維などに酵素を作用させたものや、大豆オリゴ糖などのように、それぞれ大豆やビートから天然成分を抽出・分離したものなど様々なオリゴ糖が作られています。今では、オリゴ糖と言うと後者を指すことが多いようです。オリゴ糖はビフィズス菌などの善玉菌の栄養源で、それらを増殖させる働きのある機能性成分のひとつです。難消化性オリゴ糖は、腸内の善玉菌を増やし、便通改善効果や血糖値や中性脂肪を上昇させにくくしたり、虫歯になりにくいなどの働きがあります。いろいろな特徴がありますが、ほぼ共通して次のような生理調節と食品の品質改善の両面の働きを持っています。
腸内有用菌の活性化(消化されずに大腸にまで達し、ビフィズス菌の栄養源になる)
虫歯の原因になりにくい
甘味の低減
低カロリー
1回に多量に摂取した場合、程度に差はありますが種類によって一過性の下痢作用 、またオリゴ糖によっては体の調子を整える働きは持たず、食品の品質改善のみに優れていると言うものもあります。
オリゴ糖の中で、良く知られているものを挙げますと、
フラクトオリゴ糖
天然にはアスパラガス、ニンニク、ゴボウ、大豆、タマネギ、ネギなどに少量ふくまれていますが、現在工業的にも生産されています。ショ糖に1〜3個の果糖(フラクトース)が結びついたもので、大腸内のビフィズス菌の増殖を促進し、便秘・高脂血症の改善、老化防止などの効果が認められてます。また、肥満や動脈硬化の予防や虫歯の心配のない甘味料として利用価値が高い物です。
イソマルトトオリゴ糖
すっきりした甘味があり、耐熱性や耐酸性があるので、製菓、製パン、飲料などにも利用しやすいのが特徴です。ビフィズス菌の増殖を助ける一方、他の有害菌には殆どまったく利用されないため、上記のフラクトオリゴ糖と同じ効能を、より効率的に発揮します。ハチミツに含まれるオリゴ糖の一種で、酵母で発酵しないため非発酵性糖とも呼ばれています。味噌、醤油、清酒などにも含まれ、甘味のほかに食品に旨味やコクなどを与えたり、日持ちをよくする防腐性もあります。
ダイズオリゴ糖
砂糖に比べて甘味度は弱く、さらっとして爽やかな感じがあり、人間の消化酵素では分解されにくいので、カロリーも砂糖の半分くらいしかありません。他のオリゴ糖よりも少量でビフィズス菌の増殖効果を発揮し、逆にウエルシュ菌や大腸菌などの有害菌にはほとんど利用されないという良い特性があります。ダイズ(大豆)に含まれる各種少糖類を総称したもので、豆腐など大豆タンパクを利用した製品を製造するときの残滓(ざんし)から得られるため、ダイズオリゴ糖と命名されましたが、他のマメ科植物などにも比較的多く含まれています。
ガラクトオリゴ糖
腸内ビフィズス菌の増殖を促し、便秘や下痢を治し、タンパク質の消化吸収を助けます。乳糖(ラクトース)にアルカリを作用させて得られるものでまた、抗ガン作用も注目されています。
パラチノース
ショ糖から誘導された人工的な食材(ブドウ糖)と果糖が一分子ずつ結合したもの)で上品な甘味を持ちますが、常用しても虫歯になりにくいことが証明されていて、子供用菓子類にショ糖の代替品として用いられています。また、糖尿病患者の日常的な甘味源としての利用が進められています。
12、カプサイシン
唐辛子はダイエット効果があると人気ですが、その辛み成分のカプサイシンはその他にも色々な効能がある事が知られています。痛覚神経を刺激して、舌や皮膚、粘膜に刺激を感じたり、あるいは辛味を感じます。体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて交感神経を刺激し、副腎の脂肪分解ホルモンとも呼ばれるアドレナリンの分泌を活発にさせ発汗を促します。
カプサイシンを含む唐辛子やサプリメントを食べると、食べた直後の30分間は炭水化物を燃やす作用が強く働き、2時間後に体脂肪の分解と燃焼を促進する作用が働き始めます。つまり、カプサイシンは体の新陳代謝を高め、脂肪を効率よく燃焼させる反面、糖分は節約されるので、スタミナが持続しダイエット効果も高まるというわけです。また、舌や胃の粘膜を刺激して、食欲を増進させ、腸のぜん動運動を活発にして便秘を改善する効果や、体を温め、血行を改善する効果もあります。食品では唐辛子、キムチ、ペパーソース、豆板醤、タバスコ、ラー油などに含まれています。
いい事づくめのカプサイシンも摂りすぎてしまうと、胃腸の粘膜を荒らす原因にもなります。食品からの大量摂取が難しい成分ですので不足しがちな方は、サプリメントの利用を検討すると良いでしょう。
ビタミンサプリメントと医薬品との併用による副作用
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.81
2007-01-27T18:26:36Z
2007-01-28T15:10:25Z
健康食品と医薬品の併用により、病状の悪化、治療薬の作用に影響を与えることがある。...
健康食品と医薬品の併用により、病状の悪化、治療薬の作用に影響を与えることがある。
健康食品の臨床研究は、未だに遅れているため、現在わかっている医薬品との相互作用はほんの一部でしかない。そのため医薬品を服用する人は、安易に健康食品を利用することなく、必ず医師又は薬剤師に相談することをオススメする。
ここでは、ビタミンサプリメントと医薬品の相互作用についてレポートする。
@ビタミンAは・・・
・血液凝固防止薬ワルファリンカリウム(ワーファリン)と同時に服用すると、抗血液凝固作用を増大させる。
・テトラサイクリン系抗生物質と同時に服用すると、激しい頭痛が起こる可能性がある。
・角化症治療剤エトレチナート(チガソン)、抗悪性腫瘍薬トレチノイン(ベサノイド)と同時に服用すると、ビタミンA過剰症と類似した副作用症状があらわれることがある。
AビタミンB6は・・・
・パーキンソン病治療薬レボドバ(ドバストン)と併用すると、レボドパの代謝を進めその作用を弱める。
BビタミンCは・・・
・利尿薬(炭酸脱水酵素抑制薬)アセタゾラミド(ダイアモックス)と併用すると、大量のビタミンCとの併用により腎・尿路結石が起こる可能性がある。
・卵胞ホルモン薬エストロゲン(プレマリン)と併用すると、ビタミンCにより薬剤の代謝が阻害され、血中エストロゲン濃度上昇の可能性がある。
CビタミンDは・・・
・強心薬ジゴキシン(ジゴキシン)・ジギトキシン(ジギトキシン)・メチルジゴキシン(ラニラピッド)と併用すると、ジゴキシンの作用を増強することがある。ジギタリス中毒の症状(嘔気、嘔吐、不整脈等)があらわれることがある。
・活性型ビタミンD3製剤アルファカルシドール(ワンアルファ)・カルシトリオール(ロカルトロール)と併用すると、相加作用により高カルシウム血症があらわれる可能性がある。
DビタミンEは・・・
・血液凝固防止薬(血栓防止薬)ワルファリンカリウム(ワーファリン)・アスピリン(バイアスピリン、バファリン81mg)・塩酸チクロピジン(パナルジン)と併用すると、大量のビタミンEにより、出血傾向が強くなる可能性がある。
EビタミンKは・・・
・血液凝固防止薬ワルファリンカリウム(ワーファリン)と併用すると、ワルファリンの作用が減弱する可能性がある。
F葉酸は・・・
・抗てんかん薬フェニトイン製剤(アレビアチン)と併用すると、相互に血中濃度を低下させる作用がある。
高麗ニンジン
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.71
2007-01-28T14:12:19Z
2007-01-28T15:10:25Z
高麗ニンジンは、ウコギ科と呼ばれる多年草の根っこを乾燥させたものの事を言います。...
高麗ニンジンは、ウコギ科と呼ばれる多年草の根っこを乾燥させたものの事を言います。
薬用食物で、チョウセンニンジンとも呼ばれ、和名ではオタネニンジンと呼ばれています。それ自体が生薬で、東洋で2000年以上も前から使用され続けている滋養強壮剤として、日本でも漢方薬として使用されています。中国の古い薬物書には、「あらゆる内蔵の働きを正常化し、精神を安定させ、目や心臓、脳の働きを活性化し長寿をかなえる」と書かれているほど、滋養強壮や延命寿命に効果があるとされています。代表的な有効成分は、サポニン配糖体に分類されるジンセノサイドで、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などが複合的に作用して、免疫力、心身の活力を高め健康を維持します。自己の免疫力を高め、肉体的、精神的な疲労を回復させれば体に活力が生まれ、体に起こるさまざまな異常が正常な状態に戻っていくという好循環が生まれます。高麗ニンジン の科学的根拠臨床試験では、2ヶ月間高麗人参を摂取することで、思考能力の向上など認知機能の低下を防ぐことが示されています。さらに高麗ニンジンを蒸し、熱風乾燥して作った「紅参」には、強い抗ガン作用があるという報告もあります。サポニン以外にもアミノ酸、ペプチドグルカンなどが含まれ、効果を発揮しています。例えばアミノ酸の一種アルギニンは血管拡張の伝達物質の生成を高める働きをします。高麗ニンジンの効能には、疲労回復、食欲増進、アルツハイマー型認知症、脳血管性認知症の予防と改善、血管拡張作用びよる抹消(毛細)血管障害の改善、冷え症の改善、脳の健康、抗酸化作用、免疫力向上、抗ガン、抗ストレス、抗ウイルス作用、抗うつ、更年期障害の症状緩和、
などが挙げられます。たくさんの効能が挙げられますが一言で言うと、体の異常な部分を正常な状態に戻す働きがあると言えます。摂取方法は煎じて飲むのが一番効果的とされています。滋養強壮には1日1.5〜5gが適量。ほかにも手軽なお茶、顆粒、ドリンク剤などがあります。注意点ですが、漢方薬として使われるほどの効能があるため、その用法の注意や摂取量などはきちんと守る必要があります。特に次のような症状がある方は医師や薬剤師など専門家に相談することをお奨めいたします。1、腎機能障害で尿量の減少、むくみがある2、高血圧によるめまい、のぼせがある1と2は医師との相談が必要です。その他にも3、風邪などで熱がある 4、長期間の摂取により、不眠、動悸、血圧上昇、頭痛がある方は、脳出血を起こす危険があります。
マカ
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.51
2007-01-28T14:29:25Z
2007-01-28T15:10:25Z
マカはEDの回復や月経不順・更年期障害の改善、不妊症の解消などを促す健康食品とし...
マカはEDの回復や月経不順・更年期障害の改善、不妊症の解消などを促す健康食品として注目されています。アメリカの最先端科学のシンボルNASAは、体力・集中力の維持が不可欠な宇宙飛行士の食料として「マカ」を採用しています。宇宙飛行士のような重要かつ危険な任務には、強靭な肉体と明晰な頭脳、反射神経などが必要ですが、その宇宙飛行士が愛用していることから世界的な脚光を浴びました。マカは赤道直下に近く厳しい気候のアンデス山脈、標高4000m前後の高地だけに生育するアブラナ科の根菜で、別名「アンデス人参」とも呼ばれています。インカ帝国の時代から栄養価の高い伝説の秘草として伝承され、貴重な栄養源として上流階級の人々だけが食べていました。マカは必須アミノ酸、若々しさをサポートする各種ビタミン(B群・C・E)ミネラル(鉄・亜鉛)のほか、グルコシノレート、サポニンなど、多様な栄養素を含んでいます。話題の必須アミノ酸は、全身の細胞や組織、骨格や筋肉、血液、各種ホルモン、酵素などの材料となる、生命活動にとって欠かせない栄養素です。マカの効用は大きくわけると次の3つにまとめられます。
1、ホルモンバランスを調整してくれる健康食品
ホルモンのバランスを整え、生殖器官の働きを活性化して、EDの回復や月経不順・更年期障害の改善、不妊症の解消などを促します。
2、バランスのとれたエネルギー源としての作用をもつ健康食品
疲労やうつ病、ストレス心身の緊張を解消し、神経組織の働きを緩和、生殖能力の向上が期待されます。
3、その他の薬理作用に効果がみられる健康食品
貧血や胃炎、腎炎などを改善したり、脳機能を強化して記憶向上やボケ防止にも役立ちます。
化学肥料なしで、天然栽培により育てられたマカ原材料を「ペルー最高の健康食品・サプリメント」として加工され、日本でも急速に普及しています。マカのサプリメントは、「パウダー」「粒状」「フレーク」などの形状があります。
特定保健用食品のサプリメントと医薬品との併用による副作用
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.82
2007-01-28T18:28:24Z
2007-02-06T13:21:00Z
健康食品と医薬品の併用により、病状の悪化、治療薬の作用に影響を与えることがある。...
健康食品と医薬品の併用により、病状の悪化、治療薬の作用に影響を与えることがある。
健康食品の臨床研究は、未だに遅れているため、現在わかっている医薬品との相互作用はほんの一部でしかない。
そのため医薬品を服用する人は、安易に健康食品を利用することなく、必ず医師又は薬剤師に相談することをオススメする。
ここでは、特定保健用食品のサプリメントと医薬品の相互作用についてレポートする。
@「血圧が高めの方の特定保健用食品」ラクトトリペプチド(アミールS)・かつお節オリゴペプチド・サーデンペプチド・イソロイシルチロシンは・・・
・高血圧治療薬(ACE阻害薬)と併用すると、同様な作用を持つため、併用により降圧作用が増強される恐れがある。
・カリウム保持性利尿薬スピロノラクトン(アルダクトン)・カリウム製剤と併用すると、カリウム貯留作用が増強され血清カリウム値が上昇する危険がある。
A「血糖が気になる方の特定保健用食品」グアバ葉ポリフェノール(番爽麗茶)・難消化性デキストリン・小麦アルブミン・L-アラビノースは・・・
・糖尿病治療薬と併用すると、両者とも糖を分解する酵素の働きを抑える作用を持つため、薬剤が効き過ぎ、低血糖の恐れがあるので、治療中は併用しない。
また未消化の糖質が腸内で発酵し、ガスの発生が多くなるため腹部膨満感が強くなる。
B「コレステロールが高めの方の特定保健用食品」大豆たんぱく質、キトサン、低分子化アルギン酸ナトリウムなどは・・・
・脂溶性ビタミン(A、D、E、K)・葉酸・β-カロチン・高脂血症薬(イオン交換樹脂製剤)・経口避妊薬・脂溶性薬・グリセオフルビン(ポンシルFP)・イトラコナゾール(イトリゾール)と併用すると、
その成分が胆汁酸と結合する作用があるため、吸収に胆汁酸を必要とする脂溶性ビタミンや脂溶性薬剤の吸収が減少する可能性がある。
C「虫歯になりにくい特定保健用食品」パラチノース、マルチトール、キシリトールなどは・・・
・糖尿病治療薬(α-グルコシダーゼ阻害薬)・アカルボース(グルコバイ)・ボグリボース(ベイスン)・ミグリトール(セイブル)・高アンモニア血症治療薬・ラクツロース(ラクツロース)・ラクチトール水和物(ポルトラック)・下剤と併用すると、
それに含まれる糖アルコールが難消化性のため、大量に摂取すると軟便、下痢が発現する可能性がある。
D「お腹の調子を整える特定保健用食品」各種オリゴ糖、ラクチュロース、ポリデキストロース、グアーガム、サイリュム、乳酸菌などは・・・
・強心薬ジゴキシン(ジゴキシン)・ジギトキシン(ジギトキシン)・メチルジゴキシン(ラニラピッド)と併用すると、薬剤の吸収が遅れる可能性がある。
・脂溶性ビタミン(A,D,E,K)・鉄製剤と併用すると、薬剤の吸収が抑えられる可能性がある。
・糖尿病治療薬(α-グルコシダーゼ阻害薬)・アカルボース(グルコバイ)・ボグリボース(ベイスン)・ミグリトール(セイブル)・高アンモニア血症治療薬(ラクツロース)・ラクチトール水和物(ポルトラック)・下剤と併用すると、特定保健用食品に含まれるオリゴ糖は難消化性であるため、大量に摂取すると軟便、下痢が発現する可能性がある。
大豆イソフラボンと女性成人病
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.72
2007-01-29T14:14:32Z
2007-02-06T13:21:00Z
大豆イソフラボンは、大豆の胚芽部分に多く含まれており、この胚芽は大豆全体の1.5...
大豆イソフラボンは、大豆の胚芽部分に多く含まれており、この胚芽は大豆全体の1.5−2.0%しかない。大豆胚芽は、若干えぐ味を持っているので、粉末でも食べられるが、サプリメントにした方が飲みやすい。健康維持のほか、体調を崩しがちな中高年女性に、また美容・健康に気をつかわれる方にもおすすめである。イソフラボンは、大豆胚芽に特に多く含まれるフラボノイドの一種で、これまでの研究で、ダイゼイン、ゲニステインを代表とする15種類の大豆イソフラボンが確認されている。
大豆イソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」と似た働きをする。
例えば、骨粗鬆症の発症は閉経後の女性に最も多いのだが、この閉経後に起こりやすいというのは、
女性ホルモンのエストロゲン不足によると考えられている。エストロゲンは、骨から溶け出すカルシウム量を抑え、骨を保護する役目をしているからだ。最近の研究で、イソフラボンはこの女性ホルモンの激減を緩和することがわかっている。
大豆イソフラボンは女性ホルモンを補い、女性ホルモンの過剰分泌を抑制する作用もある。
女性ホルモンの過剰に起因する乳がんの予防にも役立つことが立証されている。
乳がんと同じようにホルモン依存型である前立腺がん、子宮がんなどに対しても、効果があると考えられている。さらには骨粗鬆症、更年期障害、乳がん等の女性疾患には特に有効であるとされている。妊婦においては、あまり過剰に摂取するのは好ましくないので、医師へ相談するなど注意が必要である。
バナナ酢
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.52
2007-01-29T14:30:24Z
2007-02-06T13:21:00Z
バナナ酢をご存知でしょうか。バナナ酢は、名前のとおり「バナナと酢を合わせた食品」...
バナナ酢をご存知でしょうか。バナナ酢は、名前のとおり「バナナと酢を合わせた食品」のこと。お酢とバナナは、それぞれ体に良い成分が豊富に含まれています。いいとこどりのサプリメントなんですが、おいしく感じるかどうかは個人差があります。まず、お酢について。お酢には、酢酸・亜鉛・ナトリウムなどが含まれています。主な効果として、食中毒の予防や疲労回復、食欲不振の改善、骨粗しょう症の予防があげられます。多くのアミノ酸も含まれています。お酢のアミノ酸には、食欲を抑えるフェニールアミンやバリン、体重減退を促進させる作用を持つリジンやメチオニンなどもあり、ダイエット効果が得られる根拠となっています。いっぽう、バナナは誰もが食べる果物で、栄養価の高い果物として知られていますね。バナナには、食物繊維・カリウム・マグネシウム・ビタミンC、それに、ビタミンB1やB2、ナイアシンなどのビタミンB群が多く含まれています。カリウムは、ナトリウムとともに体内の浸透圧を整えてくれます。同時に、体の中のナトリウムを排泄する役目を担っているので、カリウムが不足すると、ナトリウム過剰となって高血圧を招きます。お酢のナトリウムと、バナナのカリウム。これだけでもバランスがよさそうですね。お酢は、体内に入ると「クエン酸サイクル」と呼ばれる働きをします。「クエン酸サイクル」とは、脂肪・炭水化物・タンパク質などの栄養素を分解して、エネルギーへと変えていくサイクルです。基礎代謝を握る鍵とも言われています。お酢をだけでも、体内でエネルギーが生産されますが、酢にエネルギー源のブドウ糖が溶け込んだ「バナナ酢」では、クエン酸サイクルがより活発になります。エネルギー代謝がいっそう促進されるのです。バナナ酢は、疲労回復効果・基礎代謝が上昇します。体内の蓄積脂肪もエネルギー源として活用されることから、ダイエットにもなります。バナナ酢はご家庭でも作れますよ。材料は、バナナ1本・黒糖100g・黒酢200cc。まず、バナナを2cm幅に切る。ビンに、黒糖>バナナ>お酢の順で入れて、フタをせずに電子レンジで加熱します(600wなら30秒、500wなら40秒)。常温で12時間ほど置けばでき上がりです。牛乳などで薄めて飲みます。作るのは簡単です。市販品の方がおいしいようですが。。
サプリメント−成分濃縮サプリメントの副作用と好転反応
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.83
2007-01-29T18:29:35Z
2007-02-06T13:21:00Z
最近は吸収の良さを売り文句にした成分濃縮されたサプリメントが多く出回っている。 ...
最近は吸収の良さを売り文句にした成分濃縮されたサプリメントが多く出回っている。
本当に濃縮された成分が急速に吸収されても大丈夫なのか疑問は残る。効果が早く出るサプリメントは、当然副作用にも気を配る必要がある。サプリメントを摂取するとき、「好転反応」という言葉をよく聞く。これは、慢性的な病気の人が、その病気に効果があるサプリメントを飲んだ時に、
病気が良くなる過程で一時的に症状が悪化する現象を言う。
サプリメントでなくても、長年同じ病気を患っていた人が、ある治療法によって改善傾向に向かう時、一時的に発熱、下痢、倦怠感などを経験することがある。しかし、すべてが好転するための反応とみるには危険もある。それは副作用との区別が明確になっていないからである。
サプリメントを服用後に、胃腸の調子が悪くなる、あるいは発疹が出るような場合は、
念のため一度服用を中止し、症状が治まってから再度飲んで、様子をみる慎重さが重要なのである。場合によっては医師に相談すると良い。食べ物でさえアレルギーが出る場合があるのだから、
成分濃縮されたサプリメントが絶対に大丈夫という保証はない。
大豆イソフラボンの効用と摂取量
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.73
2007-01-30T14:15:35Z
2007-02-06T13:21:00Z
日本人は欧米人に比べて大豆の消費量が多いということで有名ですが、朝から納豆、みそ...
日本人は欧米人に比べて大豆の消費量が多いということで有名ですが、朝から納豆、みそ汁、豆腐などを食べ、ほぼ毎日大豆食品を摂取する大変珍しい国なのです。そして、この大豆イソフラボンと日本人の長寿や骨粗鬆症、更年期障害、乳がん等の発生率の低さとの関連を調べている欧米の研究者も非常に多いという。血液中のコレステロール、悪玉コリステロールと呼ばれるLDLコレステロールが動脈硬化の原因となります。一方で、善玉コリステロールと呼ばれるHDLコレステロールは、悪玉コリステロールを減らす作用がある。イソフラボンは悪玉コリステロールを減らし、善玉コリステロールを増やすという理想的な食品なのである。
イソフラボンにはがんが作り出す新生血管の阻害活性、抗酸化作用なども報告されてる。
乳がんや前立腺がん以外にも、大腸がん、肺がん、肝臓がん、胃がん、白血病などの多くのがんの予防に有効性が確認されている。イソフラボンの必要摂取量は一日に40mg−50mgが理想とされています。自然に摂取するためなら、豆腐なら半丁(150g)、きな粉なら20g、
納豆なら60g(1パック)という感じである。多めに摂取しても体外に排出される。
若干えぐ味を持っているので、サプリメントで摂取すると良いだろう。ただし、過剰摂取は好ましくないことから、特に妊婦の場合などは、よく医師と相談した方が良い。
シソ
tag:sapuri.kitamirai.com,2007://3.53
2007-01-30T14:31:16Z
2007-02-06T13:22:14Z
刺身のツマ、てんぷら、漬け物などに使われるシソ(紫蘇)は、 おなじみの香味野菜で...
刺身のツマ、てんぷら、漬け物などに使われるシソ(紫蘇)は、
おなじみの香味野菜である。
1975年までは、6−7月にしか出回らない季節野菜だったって、
知ってましたか?近年、ハウス栽培が行われるようになり、
年中手に入るようになったのです。
古い歴史を持つシソは、7つの顔を持つとされ、
さまざまな薬効が確認されている。
「紫蘇」という文字の「蘇」は死者をよみがえらせるという意味で、
刺身のツマに利用されているのは、魚などの毒消しになると言われているからである。
原産地はヒマラヤ、ミャンマー、中国で、東洋の温帯地帯に広く分布している。
日本にも縄文時代にはすでに伝わっていたと言われ、日本のハーブの代表である。
シソは、花粉症などのアレルギー性の症状を押さえるサプリメントに用いられる。
シソの葉や種子に含まれるポリフェノールが、
鼻水やくしゃみを引き起こすアレルギー物質のヒスタミン、
鼻ずまりの原因となるアレルギー物質のロイコトリエンの生成を抑えるのである。
また、シソの種子から取れる油に含まれるαリノレン酸にも、
ロイコトリエンの生成を抑える作用がある。
もともとシソは、発汗、解熱、鎮痛、鎮静、解毒剤として古くから使われてきた。
爽快な香りのもとであるペリルアルデヒドは、胃液の分泌を促し、
食欲増進や、胃を丈夫にする作用があると言われる。
また、成分は強い防腐作用を持ち、食中毒の予防にも役立つ。
昔からシソが刺身のツマや薬味として使われてきたのもうなづける。
ちなみにシソには2種類ある。大葉とも呼ばれる青ジソ、梅干に入っているのが赤ジソである。
青ジソの方は、赤ジソに比べてカロチンが多く、栄養価も高い。
赤ジソは、薬効に優れ、アントシアニン系の赤い色素(シソニン)が含まれており、
酸と反応して赤色に発色することを利用して梅干しなどの色つけに使われる。
これ以外は青ジソも赤ジソもほとんど同じ成分を持っている。