L−グルタミン

 L−グルタミンは、アルギニン・オルニチン・プロリンという3種類のアミノ酸から合成され、体内の主要抗酸化剤でほとんどの細胞内に存在するグルタチオンの構成物質でもある重要なアミノ酸です。脳や体内の免疫機能を正常に保つのに重要な役割を持っており、
また、成長ホルモンのレベルを上昇させるすぐれた機能も合わせ持っています。
 L−グルタミンのダイエット効果は、タンパク質の分解を阻止する働きがあるので、運動時に筋肉を減少させずに脂肪のみを落とすことができます。また、砂糖への欲求を抑える働きもあるため、運動で減量しようとする方には必要な栄養素となります。しかし、病気や怪我、ウエイトトレーニングによる筋肉への負荷など、身体にストレスがかかると、体内でのグルタミン酸の合成が追いつかず、不足状態になりますので食事やサプリメントで補給する必要があります。