CLA/共役リノール酸

 リノール酸とは、植物性の油に多く含まれている、不飽和脂肪酸と呼ばれるもので、必須脂肪酸の一種です。共役リノール酸は、このリノール酸と同じ化学式でも違った構造の油で牛肉や肉や乳脂肪や羊肉などの食品中に広く含まれています。また、牧草で飼育される牛の腸のなかで、腸内細菌の働きで共役リノール酸が生成されることも判っています。なぜ油がダイエット効果があるんだとお思いの事でしょう。
 これは、食物を吸収するときに、血液中の脂肪が脂肪細胞に取り込まれるのを抑え、脂肪細胞の中から脂肪が出て行くのを促す作用があるといわれています。また、血液中の脂肪、タンパク質、糖質を筋肉細胞にどんどん送り込み、そこでエネルギーとして利用されるのを助けるという仕組みがあるからです。
 サプリメントとしては、サフラワー油から製造されたものが、現在は主流となっておりますが、ダイエット効果だけでなく生活習慣病、糖尿病などの予防としてこれからますます注目されていくと期待されています。