ピコリン酸クロム

 ピコリン酸クロムとは、微量ミネラル栄養素三価クロムのことで、研究により高血糖、高コレステロール、高インシュリン等、糖尿病の症状を持つ人は、クロムが欠乏していることがわかり、少量のクロムを投与したところ、症状が緩和されたところから、米国では必須ミネラルとして認定されています。
 クロムは身体の中で、血中のぶどう糖の量をコントロールしインシュリンがぶどう糖の血中から細胞への移動を調整します。これにより、インシュリンが体内で炭水化物、脂肪、タンパク質等のエネルギー代謝のため活動的効果的に働く手助けをします。
また、クロムは最近の研究で脂肪を落とし、筋肉をつくる効果があることがわかり、スポーツサプリメントとしても注目されてきています。
 しかし、クロムが豊富に含まれる食品は非常に少なく、また糖分の多い食事をすると体外へ流出してしまいますので、サプリメントで補給する必要があります。